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烘焙小白也能轻松驾驭的红豆酥
来源:美食杰   2018-01-30 08:23:22
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  层层酥松的表皮里裹着清甜绵软的蜜红豆,这样的小点心谁人不爱?今天就和大家分享一道外酥里嫩奶香十足的☞蜜豆酥☜。就算是烘焙小白也能轻松驾驭~~

  一起来看一看吧,超简单、超快手、超有爱!!!

  如果有现成的馅料 直接从第6步开始看吧!”

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  食材:红豆、蛋挞皮、白糖

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  做法1、想吃好吃的红豆酥,先来做蜜红豆;红豆洗净浸泡6小时以上,浸泡好的红豆放入电饭煲内,加入莫过红豆的水。

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  做法2、浸泡好的红豆放入电饭煲内,加入莫过红豆的水

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  做法3、盖上盖子启动煮饭程序

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  做法4、煮饭程序结束后,打开盖子,红豆很绵软,而且也不会开花,最适合最蜜红豆了。

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  做法5、焖好的红豆放入容器中,一层白糖一层红豆拌匀,自然放凉即可使用。

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  做法6、蛋挞皮从冰箱中取出,室温软化一会,大概十分钟就可以

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  做法7、取一份软化的蛋挞皮,放入适量蜜红豆

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  做法8、把蛋挞皮对折捏住口

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  做法9、封口处用叉子压紧。

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  做法10、所有做好后码放烤盘中,放入预热好的烤箱

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  做法11、180°烤10分钟左右定型后,把外层锡纸拨下来,在烤10分钟就OK了

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  做法12、出炉了 !是不是超简单!

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  成品!

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  小贴士:

  1如果觉得自己蜜红豆麻烦,可以选择市售蜜红豆,更方便。

  2蜜红豆一次可以多做些放入冰箱,可以用来做面包,馒头,蛋糕,很方便随吃随取。

  3可以根据自己的口味选择馅料,香蕉、黄桃等水果都可以做馅料。


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     复制内容 责任编辑:   聂毓
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