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无花果奶油杯子蛋糕
来源:美食杰   2018-09-25 14:48:57
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    用料

    主料鸡蛋2个细砂糖50克低筋面粉70克黄油10克牛奶40克奶油180克细砂糖(奶油)18克巧克力麦片适量水果适量

    辅料学厨六连模具1件

    无花果奶油杯子蛋糕的做法

    1.低筋面粉提前过筛。烤箱165度预热

    2.牛奶和黄油混合,隔热水融化

    3.鸡蛋打散加入细砂糖4.用打蛋器高速打发至低落的花纹不易消失即可

    5.筛入低筋面粉

    6.搅拌均与

    7.将牛奶和黄油的混合液体倒入,搅拌均匀

    8.倒入模具,震出气泡。放入烤箱,165度18分钟

    9.出炉即可脱模

    10.奶油中加入细砂糖

    11.打发至八分的状态

    12.将奶油装入裱花袋

    13.挤入杯子蛋糕中

    14.然后蘸取巧克力麦片

    15.依次做好

    16.取奶油,裱花袋中装入八齿裱花嘴

    17.挤去杯子蛋糕上方

    18.装饰水果即可



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